Illustration : panneau de bois au-dessus d'une table dressée dans une cuisine, avec fleurs d'automne, potirons, soupes et petits plats

Recettes belges

Recettes belges : 74 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Glace aux spéculoos, Gaufres belges : gaufres de Liège au sucre perlé et gaufres à la bière, Flamiche, la tarte dinantaise, Dattes farcies au chorizo et au bacon…

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Carbonnade flamande à la bière, chicons, hutsepot, potjevleesch, flamiche dinantaise, gaufres de Liège, dame blanche ou spéculoos : la cuisine belge est généreuse, de saison et souvent mijotée. Le blog est tenu dans le Hainaut, d'où aussi la touffaye, ragoût de pommes de terre de chez nous. Chaque recette indique son coût par personne, calculé avec les prix des supermarchés belges.

Cuisines du monde

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