Score moyen* 55/100
Plats
Petites oreilles farcies à la viande pour bortsch
Petits raviolis polonais farcis de bœuf cuit, d'oignon, de champignons séchés et de chapelure, pliés en forme d'oreilles. Servis dans le bortsch.
Recettes polonaises
Recettes polonaises : 196 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Petites oreilles farcies à la viande pour bortsch, Cuisses de poulet au four avec pommes de terre, Cuisses de poulet aux champignons et à la crème, Avocats farcis au fromage blanc et aux champignons…
- 196recettes
- 49 minen moyenne
- 146faciles à réaliser
Cuisines du monde
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196 recettes
Score moyen* 55/100
Score moyen* 79/100
Plats
Cuisses de poulet au four avec pommes de terre
Cuisses de poulet rôties au four sur un lit de quartiers de pommes de terre et d'ail en chemise, enduites de mayonnaise et parfumées aux épices.
Score moyen* 67/100
Plats
Cuisses de poulet aux champignons et à la crème
Cuisses de poulet dorées au beurre, mijotées avec champignons, céleri et oignons, puis nappées d'une sauce crémeuse. Un plat familial, simple et parfumé.
Score moyen* 81/100
Entrées
Avocats farcis au fromage blanc et aux champignons
Moitiés d'avocat garnies d'une farce au fromage blanc, aux champignons sautés, aux noix et aux herbes, gratinées au four. Une entrée végétarienne.
Score moyen* 67/100
Pâtisserie
Gâteau aux fraises et à la crumble
Une pâte sablée garnie de moitiés de fraises fraîches sous une crumble au beurre. Un gâteau de goûter, à saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Score moyen* 95/100
Desserts
Fraises au riz et au yaourt nature
Dessert simple et léger : des fraises posées sur une couche de riz cuit, nappées de yaourt nature et parfumées au sucre de canne et au sirop d'érable.
Score moyen* 93/100
Desserts
Truffes aux noix, au chocolat et à la noix de coco
Petites truffes maison aux noix moulues, au chocolat, au rhum et au citron, roulées dans la noix de coco. Sans cuisson, elles se conservent bien.
Score moyen* 92/100
Entrées
Tartines au saumon frais et fumé
Tartines garnies d'une rillette de saumon frais et fumé, avec mayonnaise, olives, citron et aneth. Une entrée rapide et fraîche, à servir à l'apéritif.
Score moyen* 40/100
Pâtisserie
Gâteau à la crème et au jus d'orange-pomme
Gâteau moelleux imbibé de jus d'orange et de pomme, garni d'une crème fouettée et d'une crème pâtissière. Un dessert festif à préparer la veille.
Score moyen* 61/100
Pâtisserie
Gâteau aux noix et au chocolat noir
Un gâteau sans farine aux noix hachées, nappé d'une épaisse couche de chocolat noir fondu avec de la crème. Il se sert avec une chantilly maison.
Score moyen* 36/100
Pâtisserie
Gâteau au pavot et à la crème au café
Gâteau de fête au pavot, garni d'une crème mascarpone au café et de confiture de cerises, avec des amandes grillées au sucre. À préparer à l'avance.
Score moyen* 49/100
Pâtisserie
Gâteau aux pommes et à la crème vanillée
Gâteau à étages garni de pommes pochées au jus de pomme et d'une crème fouettée à la vanille et à la gélatine. Un dessert frais pour les jours de fête.