Score moyen* 48/100
Plats
Spekdik : grande galette au lard et à la saucisse
Spécialité du nouvel an du nord des Pays-Bas : une épaisse galette de seigle, de lait et d'œufs, cuite avec du lard fumé et de la saucisse sèche.
Recettes à la poêle
Recettes à la poêle : 921 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Spekdik : grande galette au lard et à la saucisse, Spaghetti aux champignons d'automne, Tortilla espagnole aux pommes de terre, Haricots verts au lard et aux tomates…
- 921recettes
- 42 minen moyenne
- 688faciles à réaliser
Par appareil et mode de cuisson
- Recettes au four1414
- Recettes à la poêle921
- Recettes au blender et au mixeur680
- Recettes en cocotte561
- Recettes à la friteuse389
- Recettes sans cuisson336
- Recettes au wok141
- Recettes à la vapeur122
- Recettes au barbecue55
- Recettes au micro-ondes33
- Recettes à la plancha18
921 recettes
Score moyen* 48/100
Score moyen* 97/100
Cuisine végétarienne
Spaghetti aux champignons d'automne
Spaghetti nappés d'une sauce crémeuse aux champignons d'automne dorés au beurre, avec du parmesan et du poivre. Un plat végétarien rapide et savoureux.
Score moyen* 95/100
Plats
Tortilla espagnole aux pommes de terre
Omelette épaisse espagnole aux pommes de terre et à l'oignon, cuite doucement puis retournée. Elle se mange chaude ou froide, en repas ou en tapas.
Score moyen* 84/100
Plats
Haricots verts au lard et aux tomates
Des haricots verts mijotés au bouillon avec des tomates, de l'oignon et du lard fumé grillé au carvi, relevés de thym et de persil : un plat flamand.
Score moyen* 76/100
Plats
Tortilla de patatas, recette originale
La tortilla de patatas dans sa version de base : pommes de terre cuites à l'huile d'olive, œufs salés et cuisson en deux temps dans une poêle en fonte.
Score moyen* 80/100
Plats
Tortilla espagnole aux pommes de terre
La tortilla espagnole rustique : pommes de terre tranchées, œufs battus et oignon doux, cuits à feu doux puis retournés pour une croûte dorée.
Score moyen* 95/100
Plats
Tortelloni au jambon et à la crème
Des tortelloni fraîches nappées d'une sauce à la crème poivrée et au jambon revenu, mijotées en quelques minutes : un plat de pâtes simple et réconfortant.
Score moyen* 96/100
Cuisine végétarienne
Galettes de tomate et de gluten façon gyros
Des galettes végétariennes à l'avoine, à la semoule et au gluten, parfumées au gyros, à la sarriette et aux tomates confites à l'oignon, sans viande.
Score moyen* 73/100
Cuisine végétarienne
Saucisses végétariennes au tofu et au seitan
Une saucisse végétarienne au seitan et au tofu, épicée à la coriandre, au paprika et à l'origan : elle grille comme une bratwurst, sans viande.
Score moyen* 64/100
Cuisine végétarienne
Galettes de tofu et de poivron au curry
Des galettes végétariennes au tofu écrasé, aux oignons, aux carottes et aux poivrons, assaisonnées au curry et aux herbes, puis dorées à la noix de coco.
Score moyen* 100/100
Cuisine végétarienne
Croûtons de tofu à l'ail et à l'huile d'olive
Des dés de tofu ou de pain de mie dorés à l'huile d'olive parfumée à l'ail, à parsemer sur une salade ou une soupe pour un croquant simple et sans viande.
Score moyen* 97/100
Desserts
Rava kesari parfumée au ghee
Une semoule sucrée et parfumée à la cardamome, cuite dans l'eau et le lait, puis enrichie de noix de cajou et de raisins dorés au ghee : un dessert festif.